Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Indisk färssås med garam masala
Mari Bergman

Indisk färssås med garam masala

30 minMedel
424,55 kr
4 portioner • 37,09 kr per portion
En spännande köttfärssås med smaker som garam masala och ingefära. Servera med nykokt ris och en god sallad.
Ingredienser
Tillbehör
0,5 stRödlök
65 gRomansallat, (0,5 st)
3 dlLångkornigt Ris
2 tskBalsamvinäger
125 gKörsbärstomater
1 mskOlivolja
Fläskfärssås
1 krmSalt
200 gVanliga morötter
1 krmSvartpeppar Malen
500 gNötfärs
2 tskGaram Masala
2 klyftaVitlök Färsk
1 mskFärsk ingefära
1 mskTomatpuré
2 dlCreme Fraiche Naturell
0,5 stLantbuljong
1 mskOlivolja
3 dlVatten
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Färssås: Skala och skär morötterna i slantar. Skala och riv ingefära och vitlök. Fräs i oljan ett par minuter. Tillsätt färs och garam masala och fräs ytterligare tills färsen är genomstekt.

3

Rör ner tomatpuré, crème fraiche, buljong och vatten. Låt småkoka 10 minuter tills morötterna är mjuka. Smaka av med salt och peppar.

4

Tillbehör: Skölj och strimla salladen och skölj och halvera tomaterna. Skala och finstrimla löken. Blanda samman i en skål och tillsätt olja och vinäger efter smak.

Servera färssåsen med ris och sallad vid sidan om.

Näringsvärde: 726 kcal, 27 g protein, 44 g fett, 56 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Indisk vegetarisk färssås med garam masala
30 min

Indisk vegetarisk färssås med garam masala

Indisk linsgryta med råkostsallad
30 min

Indisk linsgryta med råkostsallad

Indisk grönsakslasagne
1 t

Indisk grönsakslasagne

Indisk köttfärssås med kryddat ris
5 min

Indisk köttfärssås med kryddat ris

Palak paneer med ris
30 min

Palak paneer med ris

Indisk kikärtsgryta med ris
40 min

Indisk kikärtsgryta med ris

Dhal: Indisk linsgryta
50 min

Dhal: Indisk linsgryta

Linsoppa med curry och saffran
30 min

Linsoppa med curry och saffran

Indisk linsgryta med ris
30 min

Indisk linsgryta med ris

Asiatisk köttfärssås med frisk sallad
30 min

Asiatisk köttfärssås med frisk sallad

Indisk tofugryta med naanbröd
30 min

Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk daal, en mild och smakrik linsrätt
30 min

Indisk daal, en mild och smakrik linsrätt