Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
3 dl | Basmatiris | |
1 st | Lime | |
Köttfärsgryta | ||
1 msk | Japansk soja | |
0,5 st | Purjolök | |
2 msk | Fisksås - Asiatisk | |
2 tsk | Tabasco | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
1 msk | Färsk ingefära | |
1 krm | Salt | |
100 g | Färsk bladspenat | |
500 g | Nötfärs | |
1 msk | Rapsolja | |
400 g | Kokosmjölk |
Tillbehör: Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
Köttfärsgryta: Strimla purjolöken och skölj väl. Skala och riv ingefäran. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen genomstekt. Tillsätt purjolök och ingefära och stek ytterligare i ca 5 min.
Tillsätt tabasco, fisksås, soja och kokosmjölk och låt grytan puttra i ca 5 min. Tillsätt sköljd spenat och smaka av med salt och peppar.
Servera köttfärsgrytan med nykokt ris och limeklyftor.
Näringsvärde: 620 kcal, 33 g protein, 29 g fett, 54 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
1 Basmatiris EKO 1kg Garant Eko
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
2 Babyspenat Färdigsköljd Klass1