Gå vidare till huvudinnehåll
Cappelini med heta räkor och citron
Mari Bergman

Cappelini med heta räkor och citron

30 minEnkelt
Snabbt, lätt och så gott. Ultimata rätten när tiden är knapp. (Tastelines matkasse v1 2016)

100 gRuccolasallat
400 gFrysta räkor
0,5 stCitron
125 gKörsbärstomater
1 krmSvartpeppar Malen
3 klyftaVitlök Vanlig
0,5 dlOlivolja
0,5 stChilipeppar Färsk
400 gCapellini
1 krmSalt
1 stBladpersilja - färsk
Instruktioner
1

Pasta: Koka upp pastavatten och koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

2

Skölj och finhacka chilipeppar och skala och finhacka vitlök. Skölj och finhacka persilja och skölj och halvera tomaterna.

3

Hetta upp olja i en stekpanna och fräs alltsammans på medelhög värme så att det får lite färg. Sänk värmen och tillsätt de tinade räkorna och låt dem bli varma.

4

Sila av pastavattnet och tillsätt pastan och ruccolan till räkorna. Blanda om ordentligt. Skölj och riv citronskal över pastan och pressa över citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärde: 546 kcal, 30 g protein, 22 g fett, 53 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

268,15 kr
4 portioner • 38,46 kr per portion
Dole Ruccola Färdigsköljd Klass1 Italien

2 Ruccola Färdigsköljd Klass1

Extrapris
Italien, 65 g
37,90 kr

291,54 kr /kg


Feldts Räkor med Skal 70/90 Fryst MSC Feldts
134,00 kr

134,00 kr /kg


Citron Klass1 Spanien

1 Citron Klass1

Extrapris
Spanien, 165 g
7,95 kr

48,18 kr /kg


Tomat Plommon baby Klass1 Tunisien

1 Tomat Plommon baby Klass1

2 för 50 kr
Tunisien, 250 g
26,95 kr

107,80 kr /kg


Santa Maria Svartpeppar Grovmalen
33,95 kr

998,53 kr /kg


Vitlök Klass1 Spanien

1 Vitlök Klass1

2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g
10,95 kr

199,09 kr /kg


Garant Olivolja Extra Virgin
74,95 kr

149,90 kr /l


Chilipeppar Grön Klass1 Spanien

1 Chilipeppar Grön Klass1

Extrapris
Spanien, 25 g
5,50 kr

220,00 kr /kg


Barilla Pasta Capellini
21,95 kr

43,90 kr /kg


Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg


Bladpersilja knippe flow Klass1 Spanien
33,90 kr

339,00 kr /kg