Gå vidare till huvudinnehåll
Parmesangratinerad kyckling med grönsallad
Mari Bergman

Parmesangratinerad kyckling med grönsallad

30 minEnkelt
Ett av våra mest populära recept på Mathem. Den farligt goda parmesanblandningen kan du toppa nästan vad som helst med och skjutsa in i ugnen. Testa gärna på torsk, lax eller varför inte fläskfilé. Servera med valfritt tillbehör som t. ex. ris. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Från ditt skafferi
2 klyftaVitlök Färsk
3 dlBasmatiris, 4 portioner
1 mskOlivolja
2 krmSvartpeppar Malen
1 tskSalt
Köp hem
150 gHaricot Verts Färsk
3 dlCreme Fraiche Naturell
600 gKycklingfile Fryst
150 gParmesanost
1 stGurka
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Kyckling: Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn dem på hög värme i lite olja, ca 2 min/sida. Lägg över kycklingfiléerna i en ugnsfast form.

3

Riv parmesanosten och blanda med crème fraichen i en bunke. Pressa i vitlök och tillsätt salt och svartpeppar.

4

Täck kycklingen med ostblandningen och sätt in i ugnen ca 15 min.

5

Tillbehör: Sjud haricotsvertsen i 2 min. Sila av vattnet och lägg upp i en skål. Skiva gurkan och blanda med haricotsvertsen.

6

Servera kycklingen med grönsaker och ris vid sidan av.

Näringsvärde: 725 kcal 50 g protein 35 g fett 50 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

277,70 kr
4 portioner • 50,11 kr per portion
Vitlök EKO Klass1 Spanien

1 Vitlök EKO Klass1

Spanien, 100 g
19,95 kr

199,50 kr /kg


Garant Eko Basmatiris EKO

1 Basmatiris EKO

Basvaror
1 kg
59,50 kr

59,50 kr /kg


Garant Olivolja Extra Virgin
74,95 kr

149,90 kr /l


Santa Maria Svartpeppar Grovmalen

1 Svartpeppar Grovmalen

Extrapris
Basvaror
34 g
24,00 kr

33,95 kr


Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg


Haricotsverts Klass1 Senegal
34,95 kr

233,00 kr /kg


Garant Creme Fraiche Laktosfri 32%
39,95 kr

79,90 kr /l


Kronfågel Kycklingfilé Fryst
99,95 kr

99,95 kr /kg


Zeta Parmigiano Reggiano 14M
63,95 kr

426,33 kr /kg


Gurka Svensk Klass1 Sverige

1 Gurka Svensk Klass1

2 för 36 kr
Sverige, 270 g
18,95 kr

70,19 kr /kg