Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Laxpaj med spenat och Västerbottensost
45 minEnkelt
Lättlagad och mättande paj med lax, spenat och god Västerbottensost. Tina laxen i god tid före tillagning om du använder fryst laxfilé.
| Topping | ||
| 0,5 st | Dill - färsk | |
| 0,5 st | Citron - Eko | |
| Äggstanning | ||
| 1 msk | Grönsaksbuljong Eko | |
| 4 st | Ägg | |
| 100 g | Riven Västerbottensost | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 2 dl | Standardmjölk | |
| Fyllning | ||
| 2 krm | Salt | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 500 g | Laxfilé Fryst | |
| 125 g | Färsk bladspenat | |
| 1 st | Gul lök | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 st | Smördeg | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Klä en pajform med pajdegen.
3
Fyllning: Skölj och finhacka purjolök och skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olja. Tillsätt spenaten och låt den vattna ur. Krydda med salt och peppar.
4
Skär den tinade laxen i tunna skivor.
5
Fyll pajskalet med spenatfräset och fördela laxskivorna över.
6
Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, buljong, peppar och riven ost och häll över lax och spenat i pajskalet. Grädda i ugnen i ca 30-40 min.
7
Toppa den färdiggräddade pajen med rivet citronskal och finhackad dill. Servera gärna med en god sallad vid sidan av.
Näringsvärde: 731 kcal, 44 g protein, 47 g fett, 32 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
415,00 kr
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
3 för 30 kr
Spanien, 160 g10,95 kr
68,44 kr /kg
1 Veggiebuljong Gluten & Jästfri EKO
Basvaror
120 g39,95 kr
332,92 kr /kg
40,95 kr
4,10 kr /st
53,50 kr
356,67 kr /kg
Basvaror
70 g33,95 kr
485,00 kr /kg
20,95 kr
13,97 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
2 för 26 kr
Nederländerna, 255 g13,95 kr
54,71 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
179,90 kr
224,88 kr /kg
2 Babyspenat Färdigsköljd Klass1
Extrapris
Europeiska unionen, 65 g37,90 kr
291,54 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr
22,22 kr /kg
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
230 g
30,95 kr
134,57 kr /kg
Liknande recept
