Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Kycklingsouvlaki med rostad potatis och grekisk sallad
45 minEnkelt
450,45 kr
Saftiga kycklingspett som serveras med rostad potatis och en sallad med bland annat oliver, tomat, gurka och fetaost. Gott för både stora och små! Tips! Tina gärna kycklinginnerfilén i kylen över natten. Spetten går utmärkt att grilla på utegrillen.
| Potatis | ||
| 0,5 tsk | Salt | |
| 800 g | Potatis Fast | |
| 1 st | Bakplåtspapper | |
| 1 msk | Olivolja | |
| Kycklingsouvlaki | ||
| 1 tsk | Timjan - torkad | |
| 1 tsk | Balsamvinäger | |
| 650 g | Färsk kycklingfilé | |
| 1 tsk | Japansk soja | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 st | Grillpinnar | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| Grekisk sallad | ||
| 0,5 st | Zucchini | |
| 1 krm | Salt | |
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 100 g | Svarta oliver utan kärnor | |
| 100 g | Soltorkade Tomater | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 msk | Olivolja | |
| 175 g | Romansallat, (0,5 st) | |
| 150 g | Fetaost | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 2 tsk | Vit balsamvinäger | |
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Potatis: Skölj och skiva potatisen. Blanda med olja och salt på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen ca 30 min.
3
Kycklingsouvlaki: Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden. Lägg dem i en skål. Tillsätt riven vitlök, soja, balsamvinäger, salt peppar och timjan. Blanda om ordentligt och trä kycklingen på spett.
4
Hetta upp olja i en stekpanna/grillpanna och stek kycklingspetten på hög värme ca 1 min/sida så att de får en fin stekyta. Lägg över spetten på ett ugnsfast fat och sätt in i ugnen under potatisen i ca 10 min.
5
Grekisk sallad: Skölj alla grönsaker. Strimla salladen, halvera tomaterna, skiva zucchinin, tärna gurkan, grovhacka basilikan och skala och strimla rödlöken. Blanda i en skål och tillsätt oliver och soltorkade tomater. Smula i fetaost och tillsätt olja och balsamvinäger. Smaka av med lite salt och peppar.
6
Servera kycklingsouvlakin med rostad potatis och grekisk sallad.
Näringsvärde: 701 kcal, 55 g protein, 32 g fett, 43 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
Extrapris
Sverige, 900 g15,00 kr16,67 kr /kg
Basvaror
1 st22,50 kr22,50 kr /st
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
Basvaror
15 g32,95 kr2 196,67 kr /kg
1 Balsamvinäger Extra Lagrad 250ml Zeta
Basvaror
250 ml49,95 kr199,80 kr /l
155,00 kr172,22 kr /kg
Basvaror
150 ml45,50 kr303,33 kr /l
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
75 st
31,95 kr0,43 kr /st
Spanien, 300 g
19,95 kr66,50 kr /kg
2 för 50 kr
Marocko, 250 g26,95 kr107,80 kr /kg
15,95 kr46,91 kr /kg
34,95 kr225,48 kr /kg
4 för 20 kr
Sverige, 150 g5,95 kr39,67 kr /kg
2 för 40 kr
Spanien, 180 g21,95 kr121,94 kr /kg
150 g
25,95 kr173,00 kr /kg
2 för 40 kr
Sverige, 270 g21,95 kr81,30 kr /kg
47,95 kr191,80 kr /l
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr26,95 kr /st