Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mathem
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk
15 minMedel
522,90 kr
Läcker fisksoppa med lax och torsk. På bara en kvart har du en lättlagad och god soppa med härlig ton av saffran!
| 2,5 dl | Matlagningsvin Vitt | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 dl | Vatten | |
| 140 g | Handskalade Räkor | |
| 1 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 0,5 g | Saffran | |
| 3 msk | Fiskfond | |
| 1 tsk | Basilika - torkad | |
| 1 tsk | Timjan - torkad | |
| 300 g | Laxfilé | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 370 g | Torskfilé | |
| 1 st | Purjolök | |
| 2,5 dl | Matlagningsgrädde | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
Instruktioner
1
Skär fisken i 3 cm stora kuber.
2
Skala och riv vitlök. Skölj och strimla purjolök.
3
Hetta upp olja i en kastrull och fräs vitlök och purjolök med saffran, timjan och basilika under omrörning i ca 2-3 min.
4
Tillsätt vitt vin och låt sjuda i ca 2 min så att vinet reduceras.
5
Tillsätt vatten, fond, grädde och creme fraiche och låt soppan sjuda under lock i ca 10 min. Smaka av soppan med salt och peppar.
6
Tillsätt fiskbitarna och låt de sjuda i soppan i ca 4-5 min. Tillsätt räkor och servera meddetsamma. Njut av en fantastisk fisksoppa.
Näringsvärde: 669 kcal, 41 gram protein, 47 gram fett, 10 gram kolhydrater
Bild:
Mia Troberg
250 ml
36,50 kr
146,00 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
185,00 kr
370,00 kr /kg
39,95 kr
79,90 kr /l
0,5 g
17,95 kr
35 900,00 kr /kg
Basvaror
180 ml41,50 kr
230,56 kr /l
Extrapris
Basvaror
10 g27,00 kr
34,95 kr
Extrapris
Basvaror
15 g24,00 kr
33,95 kr
1 Laxfilé Fryst 4x100g Lillängshamnen
Extrapris
400 g79,00 kr
89,95 kr
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
127,00 kr
211,67 kr /kg
Extrapris
Nederländerna, 255 g10,00 kr
13,95 kr
27,50 kr
55,00 kr /l
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Liknande recept
