Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Knäckig blåbärspaj med vaniljsås
1 tEnkelt
246,60 kr
Saftig, knäckig, syrlig och söt paj på blåbär. Pajen är glutenfri och serveras bäst med vaniljsås eller vaniljglass.
| Fyllning | ||
| 0,5 msk | Potatismjöl | |
| 500 g | Blåbär | |
| 0,5 dl | Syltsocker | |
| Pajdeg | ||
| 1 krm | Salt | |
| 3 dl | Havregryn | |
| 2,5 dl | Rismjöl | |
| 2 dl | Strösocker | |
| 0,5 dl | Sirap Ljus | |
| 200 g | Smör | |
| 1 tsk | Bakpulver | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 175 grader.
2
Fyllning: Blanda blåbär med syltsocker och potatismjöl och lägg blandningen i en pajform.
3
Knäckig pajdeg: Bryn smöret. Blanda ihop socker, salt, havregryn, rismjöl och bakpulver i en bunke.
4
Tillsätt det brynta smöret och sirapen och rör ihop till en jämn smet.
5
Klicka ut smeten jämnt fördelat över blåbären i formen.
6
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 35-40 min eller tills pajen fått fin färg. Ta ut pajen och låt den svalna något. Servera med vaniljsås eller vaniljglass.
Bild:
Roland Persson
1 Potatismjöl 500g Lyckeby Kockens
Basvaror
500 g21,95 kr43,90 kr /kg
Peru, 125 g
139,80 kr279,60 kr /kg
37,95 kr37,95 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
20,95 kr27,93 kr /kg
26,95 kr67,38 kr /kg
Basvaror
2000 g31,95 kr15,98 kr /kg
20,95 kr27,93 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
Basvaror
225 g19,95 kr88,67 kr /kg