Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2,5 dl | Vetemjöl | |
2 tsk | Bakpulver | |
100 g | Smör | |
1 dl | Mjölk | |
2 dl | Strösocker | |
1 msk | Vaniljsocker | |
1 st | Citron - Eko | |
2 st | Ägg | |
1 krm | Salt | |
0,5 msk | Florsocker |
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret, ställ åt sidan och häll i mjölken. Låt svalna lite.
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan bunke.
Sikta ner mjölblandningen i ägg- och sockerbunken. Tillsätt smörblandningen och blanda försiktigt. Tillsätt citronzest från 1 citron och 1 msk citronjuice och blanda.
Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda längst ner i ugnen i ca 45 min. Låt kakan svalna och sila över florsocker innan servering.
Bild:
Andrea Klintbjer
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Florsocker Fairtrade 500g Garant