Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Ratatouille med pasta och mozzarella
30 minEnkelt
En snabblagad och otroligt vacker grönsaksrätt. Såsen kan också mixas slät om det är någon där hemma som tycker att synliga grönsaksbitar är lite extra obehagliga. :) Denna ratatouille med pasta och mozzarella går ofta hem även hos den grönsakskräsne. (Familjematkassen v22 2012)
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 1 st | Rödlök | |
| 400 g | Aubergine | |
| 120 g | Röd Paprika | |
| 1 msk | Timjan - torkad | |
| 2,5 klyfta | Vitlök Färsk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 tsk | Salt | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 400 g | Körsbärstomater Konserverade | |
| 1 msk | Vitvinsvinäger | |
| 115 g | Grön Paprika | |
| Till servering | ||
| 125 g | Mozzarellaost | |
| 400 g | Penne | |
Instruktioner
1
Ratatouille: Skala och hacka rödlök och vitlök. Skölj, ansa och tärna aubergine och paprika. Hetta upp olja i en kastrull och stek löken i olja i ett par minuter. Tillsätt aubergine och paprika i kastrullen, och låt fräsa med tills de börjar mjukna.
Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
Tillsätt konserverade tomater, vinäger, honung/strösocker och timjan till ratatouillen. Smaka av med salt och peppar.
Servera pastan med ratatouillen och riv över mozzarellan.
148,65 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
2 för 30 kr
Nederländerna, 275 g33,90 kr
61,64 kr /kg
Spanien, 310 g
21,95 kr
70,81 kr /kg
Extrapris
Basvaror
15 g24,00 kr
33,95 kr
Spanien, 100 g
19,95 kr
199,50 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
22,50 kr
56,25 kr /kg
Basvaror
25 cl34,50 kr
138,00 kr /l
Nederländerna, 200 g
12,95 kr
64,75 kr /kg
1 Mozzarella 125g Michelangelo
2 för 28 kr
200 g16,95 kr
135,60 kr /kg
Extrapris
500 g15,95 kr
31,90 kr /kg
Liknande recept
