Gå vidare till huvudinnehåll
Brända mandlar
Linnéa Seidel

Brända mandlar

30 minEnkelt
34,50 kr
4 portioner 8,63 kr per portion
Gör strutar av fint papper och fyll dem med brända mandlar, det blir en prefekt julgransdekorering och som julgodis!

1,5 dlStrösocker
200 gSötmandel Naturell
0,5 dlVatten
Instruktioner
1

Rosta mandlarna i en het panna.

2

Mät upp vatten och socker i en vid kastrull och låt det koka upp. Tillsätt då mandlarna och låt det koka tills det börjar knäppa i mandlarna. Rör hela tiden tills sockret börjar vitna.

3

Tag då av kastrullen från plattan och stjälp upp mandlarna på ett bakplåtspapper, separera dem med hjälp av en trägaffel. Låt svalna helt.

Bild:

Katja Kristoferson