Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
4 portion | Quinoa | |
0,5 st | Citron | |
Lax | ||
0,5 msk | Olivolja | |
0,5 tsk | Salt | |
500 g | Laxfilé Fryst | |
0,5 tsk | Chiliflakes | |
Parmesankräm | ||
1 krm | Svartpeppar Malen | |
2 msk | Majonnäs | |
1 dl | Creme Fraiche | |
0,5 st | Citron | |
75 g | Grana Padano | |
1 tsk | Honung Flytande | |
1 krm | Salt | |
Broccoli | ||
250 g | Broccoli | |
1 krm | Salt | |
0,5 st | Citron | |
0,5 msk | Olivolja |
Värm ugnen till 175 grader.
Tillbehör: Koka gryn enligt anvisning på förpackningen.
Lax: Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form. Krydda med salt och chiliflakes. Ringla över olja och stek i ugnen i ca 10-12 min.
Parmesankräm: Blanda crème fraiche med majonnäs, riven ost, citronsaft och honung. Smaka av med salt och peppar.
Broccoli: Dela broccolin i buketter. Skala broccolistammen och skär stammen i skivor. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs broccolin i 3-4 min. Krydda med salt efter smak och riv över citronskal.
Servera laxen med broccoli, kokt gryn, parmesankräm och citronklyftor.
Näringsvärde: 674 kcal, 39 g protein, 41 g fett, 32 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g Santa Maria
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Blomsterhonung Fairtrade 250g Garant