Mintchokladkaka

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, cirka 21 cm i diameter.

Smält smöret i en kastrull på svag värme. Dra kastrullen från värmen och bryt ner mintchokladkakorna. Låt smälta och rör till en jämn smet.

Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan choklad- blandningen. Rör om noga.

Blanda mjöl och kakao och rör ner blandningen i smeten. Häll smeten i formen och grädda 18 minuter i mitten av ugnen i 175 grader.

Ta ut kakan ur ugnen och täck toppen med mintkakor. Låt stå några minuter så att kakorna smälter och bred sedan ut dem så att de täcker hela toppen.