Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2 klyfta | Vitlök | |
600 g | Fläskkarré Skivor | |
2 msk | Rapsolja | |
3,5 dl | Jasminris | |
1 dl | Kinesisk soja | |
0,5 dl | Strösocker | |
0,5 dl | Risvinäger | |
500 g | Vitkål | |
2 st | Röd Steklök | |
1 st | Gul Paprika | |
100 g | Cashewnötter Naturella |
Blanda soya, risvinäger och strösocker till en marinad. Strimla fläskarrén i centimetertjocka strimlor. Lägg köttet i marinaden i ca 20 min. OBS! Risvinägern går att byta ut mot äppelcidervinäger.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär paprikan tunt på längden och lägg i iskallt vatten, så blir den krispig.
Strimla vitkålen, skär rödlöken i tunna klyftor och finhacka vitlöken.
Ta köttet ur marinaden, men spara marinaden. Stek köttet i lite olja på stark värme, ca 3 min. Lyft upp köttet ur pannan och fräs kål, röd lök, vitlök och nötter ca 3 min. Lägg tillbaka köttet och slå över resten av marinaden. Låt puttra i ca 3 min.
Blanda i paprikan och servera med riset.
1 Soja Mushroom 500ml Pearl River Bridge