Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Lammfrikadeller i tomatsås med tagliatelle
Mari Bergman

Lammfrikadeller i tomatsås med tagliatelle

30 minEnkelt
250,30 kr
4 portioner • 38,92 kr per portion
Lammfrikadellerna i tomatsås är ett säkert kort för att få glada och glupska barn.

Till servering
400 gTagliatelle
0,5 stPersilja - färsk
0,5 stIsbergssallat
Tomatsås
1 dlVatten
2 klyftaVitlök Vanlig
0,5 stGul lök
390 gKrossade Tomater
1 stLagerblad
2 mskOlivolja
1 stGrönsaksbuljong
200 gPasserade Tomater
1 tskTimjan - torkad
1,5 mskVitvinsvinäger
1 tskStrösocker
Frikadeller
1 klyftaVitlök Vanlig
0,5 tskTimjan - torkad
2 mskVatten
1 stÄgg
400 gLammfärs
Instruktioner
1

Koka upp vatten till pastan.

2

Frikadeller: Lägg färsen i en bunke och pressa i 1 vitlöksklyfta. Tillsätt ägg, vatten, timjan, salt och svartpeppar. Forma till lagom stora köttbullar.

3

Tomatsås: Finhacka gul lök och vitlök.

4

Fräs löken i oljan i en kastrull utan att den tar färg.

5

Häll i vinäger, vatten, krossade tomater, passerade tomater, lagerblad, timjan, grönsaksbuljong och socker. Koka ihop några minuter och smaka av med salt och peppar.

6

Lägg i köttbullarna och koka sakta under lock 10 minuter.

7

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

8

Skölj och finstrimla isbergssalladen.

Servera frikadellerna med pasta och sallad. Klipp persilja över.

Näringsvärde: 675 KCAL 22 G PROTEIN 20 G FETT 58 G KOLHYDRATER

HuvudrättVardagPå spisBarnvänligtSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback