Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Pulled Oumph med tomatsalsa, guacamole och grillade majstortilla
30 minEnkelt
En härlig vegetarisk middag med lättlagad Oumph, god salsa på tomater och guacamole. Serveras i mini tortillabröd. Tina gärna Oumphen i god tid innan tillagning.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
| Pulled Oumph | ||
| 280 g | Vegetarisk Pulled | |
| 0,5 msk | Rapsolja | |
| Tillbehör | ||
| 100 g | Tortilla - Små | |
| 100 g | Romansallat | |
| Tomatsalsa | ||
| 2 st | Tomater | |
| 0,5 st | Lime | |
| 0,5 msk | Färsk ingefära | |
| 1 st | Koriander - färsk | |
| 0,5 st | Röd Paprika | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 0,75 tsk | Chiliflakes | |
| 3 krm | Salt | |
| Guacamole | ||
| 1 st | Avokado | |
| 2 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 0,5 st | Lime | |
| 0,5 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 0,5 dl | Yoghurt för Matlagning | |
Instruktioner
1
Pulled Oumph: Värm tinad Oumph i olja på låg värme i ca 5-7 min.
2
Tomatsalsa: Ta ur kärnhuset ur tomaterna och skär paprikan i mindre bitar.
3
Mixa samman tomat, paprika, riven ingefära, rivet limeskal, limesaft och koriander i en matberedare till en salsa. Skala och finhacka rödlöken och blanda i salsan. Smaka av med chiliflakes och salt och lägg upp salsan i en skål.
4
Guacamole: Mosa samman avokadoköttet med yoghurt, riven vitlök och limesaft. Smaka av med salt och peppar och lägg upp i en skål.
5
Tillbehör: Skölj salladsblad och lägg upp på ett fat.
6
Hetta upp en grillpanna/stekpanna och grilla varje tortillabröd på båda sidor så att de får en fin grillyta.
7
Servera Oumphen med sallad, tomatsalsa och guacamole i tortillabröd. Ät och njut!
Näringsvärde: 475 kcal, 26 g protein, 15 g fett, 37 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
258,55 kr
49,95 kr
178,39 kr /kg
Basvaror
900 ml32,50 kr
36,11 kr /l
200 g
16,95 kr
84,75 kr /kg
Spanien, 180 g
19,95 kr
110,83 kr /kg
2 för 50 kr
Tunisien, 250 g26,95 kr
107,80 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
Kina, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
134,75 kr /kg
Spanien, 310 g
21,95 kr
70,81 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
Extrapris
Basvaror
28 g27,00 kr
37,95 kr
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Extrapris
167 g16,95 kr
101,50 kr /kg
Basvaror
70 g33,95 kr
485,00 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
39,50 kr
39,50 kr /kg
Liknande recept
