Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Snabb asiatisk kycklinggryta
20 minEnkelt
261,25 kr
Snabblagad middag med tärnad kycklingfilé i röd currysås. Servera med ris och broccoli.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.
| Från ditt skafferi | ||
| 2 msk | Röd Currypasta | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 1 msk | Japansk soja | |
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 dl | Basmatiris | |
| Köp hem | ||
| 550 g | Färsk kycklingfilé | |
| 1 st | Koriander - färsk | |
| 1 st | Broccoli Färsk | |
| 1 msk | Färsk ingefära | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Tärna kycklingfilén. Skala och riv ingefära. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn den tärnade kycklingen tillsammans med ingefära. Krydda kycklingen med salt och peppar efter smak. Tillsätt currypasta och fräs runt under omrörning i ca 1 min.
3
Tillsätt kokosmjölk och soja och låt kycklingen sjuda i ca 15 min. Smaka av såsen med salt.
4
Koka upp saltat vatten i en kastrull. Dela broccolin i mindre buketter och sjud broccolibuketterna i ca 2 min. Sila av vattnet och lägg upp broccolin i en skål.
5
Toppa kycklinggrytan med koriander och servera med ris vid sidan av.
20,50 kr186,36 kr /kg
Basvaror
1000 ml29,95 kr29,95 kr /l
Basvaror
150 ml45,50 kr303,33 kr /l
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
Basvaror
70 g32,95 kr470,71 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Basmatiris EKO 1kg Garant Eko
Basvaror
1 kg58,95 kr58,95 kr /kg
125,00 kr178,57 kr /kg
Spanien, 150 g
29,95 kr199,67 kr /kg
2 för 32 kr
Spanien, 250 g17,95 kr71,80 kr /kg
29,95 kr149,75 kr /kg
37,90 kr94,75 kr /l