Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Krispig tofu i jordnötssås
20 minEnkelt
160,25 kr
Vegansk middag med krispig tofu i smakrik jordnötssås som tar knappa 20 minuter att tillaga.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.
Se alla våra klimatberäknade recept här.
CO2e/portion: 0,30
| Köp hem | ||
| 400 g | Tofu | |
| 2 msk | Röd Currypasta | |
| 100 g | Jordnötter Rostade | |
| 1 st | Koriander - färsk | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
| Från ditt skafferi | ||
| 1 msk | Rapsolja | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 msk | Japansk soja | |
| 2 krm | Salt | |
| 2 dl | Basmatiris | |
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Tärna tofun och skala och riv vitlök. Finhacka eller mixa jordnötterna i en matberedare till ett grovt smul.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och stek tofun krispig. Tillsätt vitlök och currypasta och stek ihop i 2 min under omrörning.
4
Tillsätt jordnötterna och stek samman. Tillsätt kokosmjölk och soja och låt det puttra ihop i 10 min. Smaka av med salt.
5
Lägg upp ris med krispig tofu i jordnötssås i djupa tallrikar och toppa med färsk koriander.
Bild:
Nurlan Emir
35,95 kr89,88 kr /kg
20,50 kr186,36 kr /kg
35,95 kr143,80 kr /kg
Spanien, 150 g
29,95 kr199,67 kr /kg
37,90 kr94,75 kr /l
Basvaror
1000 ml29,95 kr29,95 kr /l
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
Basvaror
150 ml45,50 kr303,33 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Basmatiris EKO 1kg Garant Eko
Basvaror
1 kg58,95 kr58,95 kr /kg