Gå vidare till huvudinnehåll

Pavlova

Pavlova

2 tEnkelt

230,70 kr

6 portioner • 26,08 kr per portion

Portioner

Lättlagad och fräsch tårta


1 tsk	Potatismjöl
4 st	Ägg
2 dl	Hallon Färska
1 tsk	Ättiksprit
1 msk	Vaniljsocker
2 dl	Blåbär
2 dl	Vispgrädde
2 dl	Strösocker

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 225 grader.

2

Dela äggulorna från äggvitorna och lägg vitorna i bunken. Häll i hälften av sockret med äggvitorna och vispa till ett hårt och fast skum.

3

Blanda ihop resten av sockret med vaniljsocker och potatismjöl och rör ner det i marängen. Blanda ner ättiksspriten.

4

Klicka smeten mitt i ugnen och stäng av den. Nu göller det att hålla ugnsluckan stängd minst i 5 timmar eller över natten.

5

Lägg marängen på ett vackert fat och bre den vispade grädden över och dekorera med den frukt eller bär som passar bäst för säsongen.

Festrecept Gourmet Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback