Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
50 g | Storkornskaviar Svart | |
1,5 dl | Gräddfil | |
1 st | Rödlök | |
Blinier | ||
1,5 dl | Vetemjöl | |
1,5 dl | Bovete | |
1,5 dl | Alkoholfri öl | |
1 st | Ägg | |
1,5 dl | Standardmjölk | |
1 tsk | Salt | |
2 msk | Gräddfil | |
15 g | Jäst |
Lös upp jästen i fingervarm mjölk. Rör ner mjölet (bovete och vete) och tillsätt öl, äggula och gräddfil. Låt svälla i minst 1 timme.
Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner i smeten. Grädda små plättar. Vid behov, håll varma i ugn i 100 grader.
Servera med gräddfil, hackad lök och löjrom.
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt