Koreanska kycklingköttbullar

5 dl vatten och tillsätt till såsen.

Kycklingköttbullar: Lägg kycklingfärsen i en bunke.

Skala och riv vitlök och ingefära (skala och riv även vitlök och ingefära till såsen och lägg åt sidan). Tillsätt vitlök, ingefära, soja, salt, chilisås och ägg till färsen. Blanda ihop ordentligt. Ställ in smeten i kylen i 5 min.

Sås: Blanda samman riven vitlök, riven ingefära, soja, chilisås, limesaft, honung och 1 dl vatten. Vispa ut majsstärkelsen med

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Blanda kålmixen med rivet limeskal, limesaft, olja och en nypa salt i en skål.

Kycklingköttbullar: Forma bollar av färsen och lägg dem på en ren skärbräda.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttbullarna runt om i ca 5 min på medelhög värme. Stek dem gärna i två omgångar. Lägg ner alla köttbullar i stekpannan när de är färdigstekta. Tillsätt såsen i pannan och låt den koka in i köttbullarna i ca 5 min.