Ursprung kan variera mellan Peru eller Kina Ingefära har fyllig arom med stark och ihållande smak. Den färska varianten har friskare smak än den torkade. Färsk ingefära är gott till det mesta inom matlagning, exempelvis kött- och fiskrätter, grönsaker och tillsammans med vitlök. Den är även god som smaksättning i bakverk och drycker. Skala och riv på rivjärn eller pressa ingefäran genom en vitlökspress. Tips: Använd en vanlig tesked för att skrapa bort skalet, då skär du inte bort så mycket i onödan.

valfri dag

200 gram

Peru

Allfrukt

Ekologisk