Pepparmintsarom får sin goda mintsmak från den aromrika olja som pressats ur växten pepparmynta. Ren pepparmintsolja är mycket stark och kan vara svårt att dosera. 1 droppe ren pepparmintsolja motsvarar 4 droppar pepparmintsarom. Polkagrisar, mintchoklad och mintkyssar får sin speciella smak från pepparmintsarom.