Pasta al Pomodore

Den bästa italienska tomatsåsen görs av mamma! Det är en tradition och recepten går i arv från generation till generation. Goohs tomatsås är inget undantag. Tomaterna kokas varsamt tillsammans med selleri, morötter och basilika innan allt passeras till en slät sås med härlig syrlig smak. Den syrliga tomaten får en perfekt brytning av den krämiga mozzarellan. Pastan är givetvis al dente. I Italien hade denna rätt platsat som primi piatti (första förrätten i en Italiensk middag).

En uppskattad vegetarisk rätt och vår version av en älskad italiensk klassiker. Tomater kokas med selleri, morötter, vitlök och basilika till en smakrik och välbalanserad tomatsås. Rätten får en perfekt brytning av den krämiga mozzarellan. Serveras med pasta sedanini gjord på 100% durumvete.